Cebolla Granulada

Cebolla Granulada Don Memo

Todo el sabor de la cebolla, listo para usar

La Cebolla Granulada Don Memo concentra el aroma y el sabor característicos de la cebolla en un formato práctico que no requiere pelar, picar ni refrigerar. Se obtiene mediante un proceso de deshidratación cuidadoso que preserva su aroma y su color natural.

Su textura en gránulos se integra de forma uniforme en la preparación, repartiendo el sabor parejo en todo el plato. Al contacto con líquidos calientes se hidrata y libera todo su perfil aromático, funcionando como un reemplazo directo de la cebolla fresca cuando el tiempo apremia.

Usos en la cocina

• Guisos, sopas y caldos: agrégala directamente durante la cocción; se hidrata con los líquidos de la preparación.
• Adobos y marinadas: para res, cerdo, pollo y pescado. Se adhiere mejor que la cebolla fresca y no suelta agua.
• Salsas y aderezos: en salsas de tomate, cremas, vinagretas y dips. Ideal para aderezos tipo ranch o de yogur.
• Sazonadores caseros: combínala con ajo granulado, pimentón, orégano y pimienta para armar tu propia mezcla de sazón.
• Panadería salada y masas: en panes, focaccias, empanadas, arepas y hamburguesas caseras.
• Terminación: espolvoreada sobre papas al horno, huevos, arroces, carnes a la parrilla y palomitas.
• Conservas y encurtidos: aporta sabor sin añadir humedad al frasco.

Sugerencia de uso

Aproximadamente 1 cucharadita aporta el sabor de ¼ de cebolla mediana. Para recetas con poco líquido, hidrátala en 2 cucharadas de agua tibia durante 5 minutos antes de incorporarla. Ajusta siempre al gusto.

Ventajas del producto

• Sabor concentrado de cebolla, sin pelar ni picar.
• Cero desperdicio: dosificación exacta en cada preparación.
• Larga vida útil sin necesidad de refrigeración.
• No aporta humedad extra a masas, adobos ni conservas.
• Sin lágrimas ni olor en las manos.
• Rinde más por peso que la cebolla fresca y ocupa menos espacio en la despensa.

Conservación

Consérvala en un lugar fresco y seco, en su envase bien cerrado y lejos de la luz directa del sol.